   |
|
| Žito torta sa šlagom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
Za 4 kore po: 4 belanca, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 4 kašike mlevneih oraha, 1/2 kesice praška za pecivo. Za fil: 1 l mleka, 16 žumanaca, 20 kašika šećrera, 10 kašika brašna, 250 g putera, 3 kašike šećera u prahu, 300 g mlevenih oraha. I još: muskatni oraščić, šlag. Za jednu koru uzeti 4 belanca i umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst sneg. Pažljivo umešati 4 kašike oraha i 4 kašike brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu, pa ispeći na tihoj vatri. Na isti način ispeći još tri kore. Ispečene kore ostaviti da se ohlade. Priprema fila: 16 žumanaca umutiti sa 20 kašika šećera. Umešati brašno, pa dodati u 1 litar ključalog mleka i skuvati gust krem. Ohladiti i hladnom kremu dodati umućen puter sa 3 kašike prah šećera. Zatim umešati mlevene orahe i narendati oraščić po ukusu. Tortu filovati filom iznutra, a spolja premazati i ukrasiti šlagom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
