   |
|
| Torta od čokolade |
|
|
|
| Od perper51 | |
|
300 gr šećera, 300 gr oraha, 200 gr čokolade, 200 gr putera, 16 jaja, 16 kašika šećera, 2 kašike brašna. Kora: Ispržiti u tiganju 140 gr šećera da se dobije karamel, dodati iseckane orahe, promešati, izručiti u pokvašen tanjir i ohladiti, pa semleti na mašini za orahe. Umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera u penastu masu, dodati 2 kašike brašna, samleven grilijaž dodati - promešati i dodati čvrstu penu od 12 belanaca. Masu peći u tri kore ili jednu veliku koru pa podeliti na tri dela. Fil: Na pari u sudu kuvati 4 jaja, 160 gr šećera, 200 gr čokolade i 2 kašike mleka. Kada se masa zgusne, skloniti sa pare, pa mešajući ohladiti i dodati umućen puter. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
