   |
|
| Šam rolne |
|
|
|
| Od perper51 | |
|
3 dl mleka, 1 kvasac, 1 kašičica šećera, 4 jaja, 1 dl ulja, brašno po potrebi, 180 g margarina, 250 g šećera. U mleko dodati kvasac i kašičicu šećera, pa staviti na toplo mesto da kvasac naraste. Dodati 4 žumanca, 1 dl ulja i brašno, pa zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste. Penasto umutiti 180 g margarina. Rastanjiti testo i premazati ga sa 60 g margarina. Preklopiti i ostaviti da se odmori 15 minuta. Postupak ponoviti još 2 puta. Zatim testo staviti u frižider 20 minuta. Onda rastanjiti i seći kaiševe širine 5 cm. Navijati na štapiće i peći. Ispečene rolne puniti krem-šlagom, pudingom, šamom. Priprema šama: Umutiti 4 belanca i 250 g šećera. Kuvati na pari dok se ne stegne, pa puniti rolne. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
