   |
|
| Slane korpice |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
Pakovanje lisnatog testa. Za nadev: 4 jaja, 400 ml mleka, 40 g maslaca, 4 kašike brašna, 100 g rendanog kačkavalja, prstohvat muskatnog oraščića, 1 kašičica soli, biber. Za posipanje: susam, kim, so. Mleko, brašno i maslac kuvati dok se ne formira gusta kaša. Posoliti, pobiberiti i dodati muskatni orah, pa ohladiti. Dodati 3 žumanca, rendani kačkavalj i sneg od 3 belanca. Rastanjiti lisnato testo i modlom za krofne izvaditi krugove. Poređati na nauljen pleh polovinu krugova od testa. U sredinu svakog kruga u plehu napraviti udubljenje, sipati pripremljenu smesu sa jajima, pa prekriti preostalim krugovima od testa. Umutiti jedno jaje i premazati pogačice, posuti susamom, kimom i solju. Pleh staviti u zagrejanu pećnicu na 190 stepeni i peći 15 minuta. Pečene pogačice staviti u papirne korpice i služiti. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
