   |
|
| Seckana piletina u sosu |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
600 g pilećih grudi, 1 veza praziluka, 1 mango, 500 g brokolija, 250 g pirinča, 4 kašike oraha, 200 ml instant supe, konzerva kokosovog mleka, kari u prahu, čili paprika, 2 kašike ulja, so. Očistiti i oprati brokoli; Kratko ga blanširati u vreloj slanoj vodi. Ohladiti i iskidati na manje cvetove. Praziluk očistiti, odvojiti beli deo i iseći ga na komade dužine 2 cm. Meso oprati prosušiti i iseći. Pirinač očistiti, oprati i skuvati. U tiganju na zagrejanom ulju pržiti krupnije iseckane orahe. Izvaditi ih pa na tom ulju pržiti (desetak minuta) meso, pritom mešati sve dok ne dobije zlatnobraon boju. Posle tri minuta mesu dodati iseckano povrće, pa nastaviti dinstanje još desetak minuta. Povremeno promešati. Očistiti mango (umesto manga može ananas ili kajsije iz konzerve), izvaditi mekani deo i isitniti ga. Čili papriku iseći na kockice. Sipati kokosovo mleko i gotovu supu, pa kuvati 3 minuta. Dodati mango, orahe i čili papriku. Začiniti po ukusu karijem i posoliti. Servirati na tanjiru ragu sa kuvanim pirinčem. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
