   |
|
| Žele torta s jagodama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
3 jaja, 2 kg jagoda, 100 g pšeničnog brašna, 40 g kokosovog brašna, 1 kesica praška za pecivo, 2 kesice vanilin šećera, 130 g slatke pavlake, 120 g narendanog sira, 6 listića želatina, 150 g čokolade, 150 g maslaca, 120 g šećera, 50 g badema. I još: Listići nane, 2 kašike šećera, 6 kašika slatke pavalke, 3 kašike naredanog sira, malo ulja i kokosovog brašna. Maslac i izrendanu čokoladu rastopiti na blagoj vatri. Umutiti jaja sa 120 g šećera, pa dodati rastopljenoj čokoladi. Pomešati brašno, prašak za pecivo i kokosovo brašno, pa dodati čokoladi. Dobijenu smesu izručiti u nauljen i kokosovim brašnom posut kalup za tortu. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 25 minuta. Ohladiti i preseći pečeno testo na pola. Pomešati 130 g slatke pavlake sa izrendanim neslanim sirom i 2 kašike šećera. Na prsten za tortu staviti donju koru. Premazati filom od pavlake i sira, pa staviti gornju koru. Jagode sitno iseći na četvrtine i prokuvati ih pazeći da se ne raspadnu. Procediti i u 500 ml ovog soka dodati vanilin šećer. Rastopiti želatin, sipati ga u vruć sok od jagoda i ohladiti. Kada počne da se zgušnjava dodati jagode. Ovom smesom premazati gornju koru, pa ostaviti da se ohladi. Pomešati preostalu pavlaku i sir. Premazati obod torte i posuti ga isprženim ohlađenim listićima badema. Tortu ukrasiti listićima nane. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
