   |
|
| Špagete sa ćufticama |
|
|
|
| Od perper51 | |
|
Sastojci za ćufte: 500 gr mešanog mlevenog mesa od plećke, 1 žumance, 3 kašike prezli, 1 kašika parmezana, so, beli biber, 1 čen belog luka, malo peršuna i nane. Sastojci za sos: 1 praziluk, 500 g.šampinjona, 100 g.crnih maslina, 1 mala konzerva pelata od paradajza, so, malo bosiljka, 1 kašika šećera, 1 kašika gustina. I još: Pakovanje špageta po izboru. Zamesiti od sastojaka za ćufte kompaktnu masu i praviti male ćufte veličine oraha. Na malo masnoće u velikom tiganju staviti ćufte da se proprže sa svih strana. Izdinstati iseckani praziluk i šampinjone dodati pelat od paradajza i iseckane crne masline začiniti. Dodati gustin razmućen u malo vode i umesiti u sos, dodati ispržene ćufte i dinstati još 15 minuta Skuvati špagete "al dente" u većoj količini slane ključale vode. Obarene špagete izmešati sa sosom. Servirati, odozgo posuti malo parmezana i seckanog peršuna Napomena: Ako volite ljuto dodajte u sos malo čilija. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
