   |
|
| Palenta sa paradajzom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
150 g kukuuzne palente, 3 čena belog luka, 500 g paradajza, 20 g maslaca, 1/2 l mleka, 1 celo jaje, 1 žumance, maslinovo ulje, muskatni oraščić, ljuta papričica, ruzmarin, so. Zakuvati mleko sa maslacem, čenom belog luka i solju. Dodati narendan muskatni oraščić. Stalno mešajući dodavati postepeno palentu. Kuvati 10 minuta. Skinuti sa vatre, pa umešati jaje i žumance. Izručiti u nauljen pleh i kašikom rastanjiti na debljinu prsta. Ostaviti da se ohladi. Na zagrejanom maslinovom ulju u poklopljenoj posudi dinstati iseckanu papričicu, iglice ruzmarina i oljušten beli luk. Umešati krupno isečen paradajz, posoliti i poklopljeno dinstati dsetak minuta. Zagrejati kašiku maslinovog ulja, pa pržiti oko 3 minuta (sa obe strane) palentu isečenu na kocke. Služiti kao doručak sa sosom od paradajza i jogurtom. Za 4 osobe. Po porciji oko 490 kcal. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
