   |
|
| Gurmanski biftek s tikvicama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
600 g junećeg filea, 600 g tikvica, 200 g pečuraka, 100 g kiselih krastavčića, 30 ml vorčester sosa, 1 crvena paprika, 2 kašike ulja, 10 g senfa, biber, so. File očistiti od žilica, iseći na manje komade i malo izlupati tučkom za meso. Začiniti po ukusu, premazati senfom i ispržiti na zagrejanom ulju. Meso izvaditi na tanjir, pa na istoj masnoći izdinstati papriku isečenu na rezance. Dodati sitno isečene pečurke i izrendane krastavčiće. Dinstati 5 minuta, pa sipati vorčester sos i dinstati još 3 minuta. U posebnom tiganju grilovati tikvice isečene na tanke kolutove. Izvaditi tikvice na tanjir. Odozgo staviti komad mesa i sve preliti sosom. Služiti kao ručak uz raženi hleb. Predviđeno za 4 osobe. Po porciji oko 558 kcal. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
