   |
|
| Rolat od mesa u oblandi |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
2 oblande, 4 sveža jaja, 2 kuvana jaja, 500 g mlevenog mesa, 400 g svežih šampinjona, 1 glavica crnog luka, 4 čena belog luka, 2 kisela krastavca, 1 kašika majoneza, 2 kašike pavlake, 2 kašike vegete, 100 g prezle, 100 g brašna. Ispržiti sitno iseckan crni luk, mleveno meso, iseckane šampinjone i iseckan beli luk, pa fil ohladiti. U ohlađen fil umešati pavlaku i majonez. Sitno izrendati 2 kuvana jaja i krastavce, pa dodati u smesu. Oblande uviti u čistu (vodom nakvašenu) kuhinjsku krpu i ostaviti tako da malo omekšaju. Fil dobro promešati i rasporediti po celoj oblandi. Uviti oblandu u rolat. Na isti način pripremiti i drugu oblandu. Ostaviti rolate da se ohlade. Za to vreme umutiti 4 jaja. Rolat iseći na kosu parčad. Svako parče uvaljati u brašno, pa u jaja, a zatim u prezlu. Pržiti rolatiće na vrelom ulju. Kad je gotovo, po ukusu, posuti kečapom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
