   |
|
| Špikovani ovčiji but |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
3/4 kg ovčijeg buta, 50 g slanine, 2 paradajza, 1 glavica crnog luka, 3 kašike rastopljene masti ili 3 kašike ulja, 2 kašike vina, 4-5 kašika pavlake, so. Meso oprati, izvaditi kosti, skinuti kožicu i loj, pa posoliti. Oštrim nožem napraviti ureze u mesu pa stavljati slaninu izrezanu na rezance. U tepsiju staviti masnoću, izrezani luk i prepolovljeni paradajz i na sve položiti but. Peći u zagrejanoj pećnici oko 2 sata i za to vreme često polivati vlastitim sokom. Pred kraj pečenja soku dodati vino, pavlaku i meso, pa još malo dopeći. Pečeno meso izrezati na komade i preliti sokom od pečenja. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
