   |
|
| Somborka |
|
|
|
| Od perper51 | |
|
5 kg paprike Somborke, 4 l vode, 1 čaša soli, 1 čaša šećera, 1 čaša sirćeta, 1/2 l ulja, 2-3 veze peršunovog lista, 2 glavice belog luka, kesica bibera u zrnu, 3-4 lista lorbera. U veću šerpu sipati vodu dodati so, sirće, šećer, ulje, biber i lorber pa staviti da kuva. Papriku očistiti kao za punjenje i preseći na pola. Beli luk iseckati sitno i izmešati sa iseckanim peršunom. Kada provri presolac staviti paprike i kuvati 3 minuta. Vaditi rešetkastom kašikom slagati u tegle i posipati smešom belog luka i preršuna. Tegle dobro napuniti i zaliti presolcem u kome su kuvane i zatvoriti. Čuvati na hladnom mestu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
