   |
|
| Empanada |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 pakovanje lisnatog testa, 500 g seckanog junećeg mesa, 2 glavice crnog luka, 1 zelena babura, 100 g slanine, 1 tvrdo kuvano jaje, 50 g suvog grožđa, 1 jaje za premazivanje, 1 kašika koncentrata paradajza, 2 kašike maslinki bez koštica, ljuta papričica ili tabasko sos, timijan, šećer, biber, so. Slaninu iseckati i propržiti sa sitno iseckanim lukom da luk postane proziran. Dodati iseckanu papriku i meso. Skinuti sa vatre i dodati paradajz, grožđe koje je natopljeno u vodi, iseckane maslinke i izgnječeno kuvano jaje. Posoliti i pobiberiti, pa dodati timijan i malo šećera. Promešati i sipati nekoliko kapi tabasko sosa ili iseckanu ljutu papričicu. Kuvati 10 minuta, pa ohladiti. Lisnato testo rastanjiti oko 4 mm, pa pomoću tanjirića formirati 6 krugova. Rastegnuti ih da dobiju ovalan oblik. Napuniti pripremljenom smesom, preklopiti pa ivice zalepiti viljuškom. Odozgo premazati razmućenim jajetom. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni dok ne porumene. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
