   |
|
| Kolač s lukom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
3 jaja, 300 g brašna, 1/2 kockice kvasca, 1 kg crnog luka, kašičica šećera, 150 ml mleka, 180 g slanine, 300 g kisele pavlake, 100 ml slatke pavlake, biber, so. U brašno dodati kvasac, pa ga preliti sa malo mlakog mleka. Dodati šećer, zatim kvasac pokriti brašnom. Posudu prekriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu bez promaje oko 20 minuta, da kvasac krene. U brašno dodati ostatak toplog mleka i kašičicu soli. Umesiti glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplom, da duplo naraste. Iseckati slaninu na kockice i propržiti je bez ulja u tiganju. Dodati isečen na tanke kolutove crni luk i prodinstati. Razmutiti kiselu i slatku pavlaku sa jajima. Posoliti i pobiberiti, pa izmešati sa prohlađenim crnim lukom. Testo razvući po nauljenom plehu i podići ivice. Ostaviti tako 10 minuta da malo naraste. Preko testa rasporediti smesu od luka. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 35 minuta. Poslužiti uz čašu hladnog belog vina. Priprema oko 40 minuta. Predviđeno za 4 osobe. Po porciji oko 170 kcal. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
