   |
|
| Punjene lignje |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 kg lignji, 150 gr pirinča, 1 glavica crnog luka, 1 dl vina, 3 čena belog luka, 2 jaja, 1 dl belog vina, peršunovo lišće, 1 dl maslinovog ulja, biber, so. Opranim i očišćenim lignjama odrezati glave i krake, pa ih iseći na komade. Propržiti crni i beli luk i iseckane delove lignji – glave i krake. Dodati pirinač, preliti ga vodom i vinom i na sasvim tihoj vatri kuvati 20 minuta.Onda umešati peršunovo lišće i jaja. Pripremljenim filom puniti lignje, a otvore zatvoriti čačkalicom. U posudu za pečenje naredjati punjene lignje i peći. Povremeno lignje prelivati maslinovim uljem. Pečene lignje posuti seckanim belim lukom i peršunovim lišćem. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
