   |
|
| Torta sa borovnicama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
3 jaja, 80 g brašna, 70 g gustina, 130 g šećera, kesica vanilin šećera, kašičica praška za pecivo, kašika kakaa. Fil: 400 g borovnica, 6 listova želatina, 500 g šlaga, 120 g čokolade, srtugana kora i sok od limuna. Od belanaca, šećera i vanilin šećera umutiti čvrst sneg. U to dodavati jedno po jedno žumance, a zatim umešati brašno, prašak za pecivo, gustin i kakao. Ujednačiti masu, pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Ohladiti tortu i preseći na pola. Želatin staviti u vodu da nabubri. Borovnicama dodati narendanu koru i sok od limuna i sve dobro umutiti. Želatin malo podgrejati na pari, ocediti ga i sipati u borovnice, ujednačiti masu mešajući i ostaviti da se prohladi.
Polovinu šlaga umešati u prohlađene borovnice, pa premazati donju koru torte i ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena. |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
