   |
|
| Krompir sa prazilukom i graškom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500 g krompira, 500 g praziluka, 150 g zamrznutog graška, 200 g praške šunke, 200 g kisele pavlake, 1 kašika ovsenih pahuljica, 1/8 l mleka, 4 kašike šerija, ulje, biber, 1 kašičica estragona, šećer, so. Oljušten krompir iseći na kolutove, i kuvati ga 15 minuta u slanoj vodi. Očišćen praziluk, naseći na kolutove i dinstati ga na malo ulja, pa oko 5 minuta pred kraj dinstanja, dodati kuvani krompir i prodinstati zajedno. U posebnoj posudi zagrejati šeri. Šunku iseći na kockice i sa graškom dinstati u šeriju oko 15 minuta. Umešati estragon, a onda dodati krompir i praziluk. Posuti ovsenim pahuljicama. Umešati kiselu pavlaku i mleko, staviti da proključa jedanput, pa začiniti po ukusu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
