   |
|
| Flekice sa šunkom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1/2 kg brašna, 4 jaja, so. Za preliv: 7 jaja, 100 g maslaca, 3 dl kisele pavlake, 1/4 kg šunke, so. U brašno staviti 4 jaja i so i zamesiti testo kao za rezance. Podeliti ga na 3 loptice, razvući tanko i iseći na četrvtaste kockice. Raširiti ih na stolnjaku da se malo prosuše. U šerpu staviti vodu da proključa pa staviti flekice da se kratko prokuvaju. Preliti mlakom vodom i ocediti. Umutiti 7 žumanaca i 100 g maslaca, dodati pavlaku i sitno seckanu šunku. U masu pažljivo umešati i umnućen sneg od 7 belanaca, pa dodati flekice. Sipati sve u podmazan i prezlama posut pleh i zapeći u pećnici da dobiju rumenu koricu. Izručiti na tanjir i poslužiti. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
