Riblji pilav

200 gr mladog kukuruza
konzerva tunjevine
kašičica maslinovog ulja
glavica crnog luka
šolja integralnog pirinča
kašičica butera
pola kašičice isitnjenog peršuna


Oprati pirinač i kuvati ga u ključaloj vodi oko 25 minuta.
Na maslinovom ulju izdinstati luk, dodati pirinač, tunjevinu, kukuruz i peršun. Sve sastojke staviti u vatrostalnu posudu, poprskati rastopljenim buterom i zapeći u rerni 20 minuta na 170 stepeni.