Duga

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Priprema ove poslastice je duga, ali ne zahteva mnogo truda i rada. Najvise vremena oduzima hladjenje svakog sloja pojedinačno. U pitanju je mnogo slojeva pa je najbolje započeti pripremu dan-dva pre nego što je želite servirati!

1 žele od limuna
1 žele od narandže
1 žele od jagode
1 žele od borovnice
1 žele od kivija
500 gr kisele pavlake

U 2,5 dl vruće vode razmutiti prvu kutijicu žele-a. Dobijenu masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati još 1/3 hladne vode (1/3 od 2,5 dl) izmešati i sipati u kalup ili vatrostalnu ispranu hladnom vodom, pa ostaviti u frižider da se dobro stegne. U drugi deo istog žele-a dodati 1/3 kisele pavlake (isto od 2,5 dl) dobro izmešati da se pavlaka sto bolje razbije pa ostaviti sa strane. Kad se prvi sloj stegao sipati deo sa pavlakom i to lagano preko kašike da ne bi procureo okolo ili ispod prvog sloja.

Postupak ponavljati sa ostale 4 kutijice... razmutiti u vrućoj vodi, podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati vodu, a u drugi pavlaku itd... Najvažnije je da se svaki sloj dobro stegne i da se tekući žele sipa polagano kako bi se slojevi ne bi prelili jedan ispod drugoga!!!

Kad su svi slojevi ubačeni u kalup ostaviti poslasticu jos par sati u frižideru. Nakon toga lagano prstićima odvojiti žele od stranica kalupa skroz u krug i jos malo iskositi kalup na sve strane da se žele što bolje odvoji. Staviti tacnu preko kalupa, okrenuti "Dugu" i oduseviti decu!!!

Ovo su žele ukusi koje sam ja izbrala ali oni se svakako mogu menjati prema vasem ukusu ili ponudi u prodavnici :)