Engleska čorba od gljiva

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Fantastično uz kockice prepečenog hleba

Sastojci

450 g gljiva,
1/2 l mleka,
kožura od slanine,
začin od povrća,
brašno,
maslac,
biber,
so.

Priprema

Gljive dobro oprati, iseckati pa dodati litar vode, kožuru od slanine i začin od povrća.

Kuvati dok ne ostane 2,5 decilitra tečnosti.

Napraviti zapršku od 50 g brašna i maslaca.

Doliti mleko i sve sipati preko gljiva. Ukloniti kožuru i na kraju pobiberiti i posoliti po ukusu.