Jednostavna londonska pita

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

Za testo:
250 g brašna,
170 g margarina,
6 kašika hladne vode,
malo soli.
Za fil:
1 kg voća,
200 g šećera,
3 kašike gustina,
3 kašike griza.

Priprema

Priprema testa:
Umesiti tseto od brašna, prstohvata soli, vode i margarina. Ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan testo podeliti na dva nejednaka dela.
Veći deo testa rastanjiti i staviti na dno nauljene i pobrašnjene tepsije tako da ide preko ivica tepsije, izbockati, naneti fil i zatvoriti drugom korom.
Sve izbocati viljuškom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 60 minuta.

Priprema fila:
Voće iseći na kockice. Dodati šećer, gustin i griz pa izmešati i staviti na donju koru.