Francuska supa

2 veća struka praziluka,
2 glavice crnog luka,
4 krompira,
1 l supe od kocke,
2 dl pavlake,
2 kašike maslaca,
peršunov list,
biber,
so.

Oljuštiti beli deo praziluka i oprati ga, pa iseći na komadiće. Crni luk takoðe oljuštiti, oprati, pa iseckati i propržiti na masnoći da postane staklast. Dodati pripremljen praziluk i još malo propržiti. Naliti supom, pa u to izručiti oljušten, opran i nasečen (na komadiće) krompir. Pobiberiti, posoliti i skuvati.
Zatim kuvano povrće izmiksirati da se dobije krem supa. Staviti supu da još jednom proključa, skinuti sa vatre, pa umešati pavlaku.
Proveriti ukus i po potrebi dosoliti.
Supu sipati u tanjir i posuti je seckanim peršunovim lišćem.