2 velika struka
praziluka,
4 krompira,
2 glavice crnog luka,
2 dl pavlake,
1 l supe od kocke,
2 kašike maslaca,
lišće peršuna,
biber,
so.
Beli deo praziluka očistiti, oprati, raseći po dužini, pa iseći na manje komade.
Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati što sitnije; Onda ga propržiti na maslacu da postane staklast. Tada dodati praziluk i još malo propržiti.
Naliti supom, dodati oljušten, opran i na kocke sečen krompir. Sve pobiberiti i malo dosoliti.
Skuvano povrće umutiti u blenderu da se dobije gusta krem supa. Staviti na vatru da još jednom proključa. Skinuti sa ringle i umešati pavlaku.
Supu u tanjiru posuti seckanim peršunovim lišćem.







