Vinegret sos na Francuski način

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

50g senfa
2,5dl ulja
2,5dl sirćeta
0,5dl vorčester sosa
10g šećera
½ veze peršunovog lišća
½ veze miroðije
10g soli (po potrebi)

U odgovarajuću posudu (kazanče) stavi se senf i, uz stalno mešanje žicom za lupanje, postepeno dodaje ulje, zatim sirće pa vorčester sos. Na kraju se pažljivo umeša sitno seckano peršunovo lišće i miroðija, a zatim začini šećerom i posoli.