Ćureće šnicle s povrćem

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

4 šnicle od belog ćurećeg mesa,
500 g zamrznutog kukuruza šećerca,
500 g paradajza,
100 g sira gaude,
1 glavica crnog luka,
1 kašika peršuna,
maslac,
biber,
ulje,
so.

Priprema

Šnicle oprati, osušiti papirnom salvetom, posoliti i pobiberiti.
Na zagrejanom ulju pržiti meso sa obe strane po 3 minuta. Šnicle izvaditi iz tiganja staviti na toplo mesto.

Paradajz oprati, popariti vrelom vodom, oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Zamrznut kukuruz šećerac staviti u ključalu vodu i prokuvati par minuta i ocediti.
Crni luk oljuštiti oprati i iseckati na kockice.

Gauda sir izrendati i pomešati sa kukuruzom, sitno iseckanim crnim lukom, iseckanim listom peršuna,  posoliti i promešati.

Vatrostalnu posudu premazati maslacem pa staviti kolutove paradajza, posoliti i pobiberiti. Poređati šnicle i preko njih rasporediti mešavinu kukuruza.

Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći 15 minuta. Sir treba da požuti i počne da se topi.

Jelo je gotovo kad po prelivu od sira počnu da se pojavljuju mehurići.

Predviđeno za 4 osobe.