Zalogaj.com » Glavna jela » Musaka od tikvica i krompira
Avatar slika

Musaka od tikvica i krompira

1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5 Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba
Loading ... Loading ...

1 kg mladih tikvica,
400 g krompira (3 krompira),
500 g mlevenog mesa,
100 g dimljene slanine,
300 g crnog luka,
400 g paradajza (3 paradajza),
3 dl mleka,
3 jajeta,
peršun,
biber,
3 kašike ulja,
so.

Povrće očistiti i oprati.

Slaninu iseći na kockice i kratko propržiti na zagrejanom ulju. Dodati sitno iseckan crni luk i pržiti dok luk ne postane staklast.

Dodati mleveno meso i nastaviti sa prženjem dok tečnost koju je pustilo meso ne ispari.

Zatim, dodati iseckan paradajz i dinstati dalje dok tečnost ne uvri. Posoliti i pobiberiti, pa umešati sitno iseckan list peršuna.

Oljušten krompir i tikvice izrendati na krupnoj trenici. Izmešati, posoliti i pobiberiti.

Složiti polovinu povrća u dobro podmazanu vatrostalnu posudu. Odozgo naneti smesu od mesa i slanine i prekriti ostatkom povrća.

Umutiti jaja, pomešati sa mlekom i zaliti musaku. Peći oko 35 minuta na 200 stepeni C.

Komentari

Učlani se! Prijavi se

Ime

Email

*
Obavesti me o novim komentarima.