Musaka s domaćim sirom

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

1 kesa mediteranske mešavine povrća,
300 g kravljeg sira,
1 kašika suvog biljnog začina,
100 g maslaca,
3 kašike brašna,
majčina dušica,
muskatni oračšić,
1/2 l mleka,
biber,
so.

Priprema

Zamrznuto povrće iz kese skuvati u vodi sa kašikom biljnog začina.

Na rastopljenom maslacu kratko propržiti brašno, tako da ostane belo.
Sipati mleko stalno mešajući da se ne bi stvorile grudvice. Posoliti, pobiberiti i dodati sveže rendani muskatni oraščić.

U odgovarajuću podmazanu vatrostalnu posudu sipati pola pripremljenog bešamel sosa. Preko izručiti oceđeno povrće, a preko toga poređati tanko sečene šnite sira.

Sve preliti ostakom bešamela i peći 30 minuta na 180 stepeni C.