Musaka sa vrhnjem za kuvanje

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Musaka sa pavlakom za kuvanje

Sastojci

1 kg krompira,
200 g mlevenog mesa,
200 ml vrhnja za kuvanje,
200 ml paradajz sosa,
1 kašika ulja,
1 jaje,
2 glavice crnog luka,
2 čena belog luka,
so,
mešavina začina.

Priprema

Na vrlo malo ulju izdinstati sitno iseckani crni i beli luk.
Kada luk dobije zlatnu boju dodati mleveno meso i pola šoljice vode.
Dinstati dva - tri minuta i polako dodadavati paradajz sos i mešavinu začina.
Ostaviti da se krčka na umerenoj temperaturi do 10 minuta uz povremeno mešanje.
U nauljeni pleh iseći krompir na kolutove da prekrije dno pleha.
Preko njega presuti mleveno meso koje smo prethodno propržili. Postupak ponavljati dok ima smese(red krompira, red mesa...).
Dodati dve šoljice vode i staviti u zagrejanu rernu da se peče 40 minuta na najačoj temperaturi.
Posebno umutiti jedno jaje sa 200 ml vrhnja (pavlake za kuvanje).
Nakon 40 minuta izvaditi musaku iz rerne i preliti sa jajetom i vrhnjem, zatim vratiti u rernu da se peče još 15 minuta.