Pileći ražnjići, krompir i salata

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Krompir sa ruzmarinom, ražnjićima i salatom

Sastojci

700 g krompira,
400 g pilećih fileta,
8 grana ruzmarina,
4 paradajza,
2 tikvice,
2 paprike,
balzamiko sirće,
morska so,
bosiljak,
biber,
4 kašike ulja.

Priprema

Oljuštiti, oprati krompir, preseći ga na pola i ravnom stranom poređati u nauljen pleh. Preliti sa 2 kašike ulja, posuti solju i iglicama ruzmarina (grane ogoliti do 2/3 dužine).
Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći oko 30 minuta.

Pileće filete iseći na kocke veličine zalogaja. Paprike oprati i iseći. Tikvice oprati i iseći na kolutove 1 cm debele.
Grane ruzmarina zašiljiti i na njih nabosti meso i pripremljeno povrće. Posoliti i pobiberiti. Premazati sa 2 kašike ulja i peći 12 minuta na roštilju ili u gril tiganju.

Paradajz iseći na kriške. Dodati iseckan bosiljak, sirće, biber i so.

Na 4 tanjira servirati ražnjiće, krompir i u posebne činije paradajz salatu.