Ragu s kobasicama

500 g kobasica,
1 konzerva paradajza,
1 glavica crnog luka,
1 zelena paprika,
1 crvena paprika,
1 žuta paprika,
2 kašike ulja,
8 grančica majorana,
biber,
so.

U tiganju na zagrejanom ulju pržiti kobasice isečene uzdužno. Posle pet minuta prženja dodati sitno iseckan crni luk i papriku isečenu na tanke kolutove. Sve zajedno još malo propržiti.
Dodati oceðen paradajz iz konzerve, pa ga isitniti viljuškom. Kuvati oko pet minuta na umerenoj vatri u polupoklopljenoj posudi i povremeno promešati.
Oprati listiće majorana i sitno ih iseckati. U ragu dodati iseckan majoran, biber i so. Jelo servirati u tiganju u kome je spremljeno.