Lemonato piletina

500 g belog pilećeg mesa,
mešavina suvog začinskog bilja,
1 dl belog vina,
maslinovo ulje,
1 limun,
brašno,
so.


Belo pileće meso oprati i iseći na šnicle. Začiniti i uvaljati u brašno. Na vrućem maslinovom ulju ispržiti meso, pa ga zaliti vinom.
Zatim, kuvati na laganoj vatri. Kad vino ispari, dodati sok do limuna i prokuvati još 1-2 minuta.