Biftek sa salatom

1 komad junećeg bifteka,
2 vrste zelene salate,
1 glavica crnog luka,
1 veći krastavac,
5 rotkvica,
soja sos,
sirće,
ulje,
so.


Povrće i salate očistiti, oprati i ocediti.

Pomešati ulje i soja sos. U marinadu ubaciti meso i ostaviti da odstoji bar 3 sata u frižideru.
Meso u marinadi povremeno okretati.

Zagrejati ulje i ispržiti biftek sa svih strana. Naiti malo vode, poklopiti i dinstati dok meso ne
omekša. Po ukusu malo dosoliti (pažljivo, jer je soja sos slan).

Gotov biftek iseći na štapiće i služiti sa iseckanim i začinjenim salatama i povrćem.