Juneća pašteta

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

1 kg mlevenog junećeg mesa,
2 veća krompira,
3 čena belog luka,
1 glavica crnog luka,
1 koren celera,
300 g zeleni,
1 kesica majoneza,
1 kašika senfa,
1 kašika pavlake,
origano,
biber,
so.

Povrće očistiti i oprati.

Juneće meso kuvati zajedno sa šargarepom, paškanatom i celerom. Pred kraj kuvanja dodati oljušten krompir.

Ocediti, pa dodati beli luk i sve zajedno izmiksati u blenderu. Zatim, dodati samlevenu glavicu presnog crnog luka, origano, so i biber. Umešati majonez, neutralnu pavlaku i senf.

Paštetu izručiti na tanjir. Ukrasiti komadićima paradajza, listićima peršuna i kolutovima krastavaca.

Napomena:Ova pašteta je veoma izdašna, pa je možete podeliti u nekoliko činijica i zamrznuti, a vodu u kojoj se kuvalo meso iskoristii kao ukusnu supu; Naravno, uz dodatak rezanaca, soli i bibera.