Povrće u jajima

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

8 jaja,
200 g mešanog povrća,
100 ml kisele pavlake,
50 g kiselih krastavaca,
70 g šunke,
rotkvice,
peršun,
so.

Jaja tvrdo skuvati, preliti hladnom vodom i oljuštiti.

Povrće (može i smrznuto) skuvati i dobro ohladiti. Dodati sitno iseckane krastavce,
iseckan list peršuna i sitno iseckanu šunku. Začiniti po ukusu i dodati pavlaku, pa
izmešati.

Tvrdo kuvana jaja preseći popreko na dva dela i izvaditi žumanca pa belanca napuniti
smesom od povrća. Odozgo staviti napola presečene i začinjene rotkvice.

Napomena:
Dve kiflice iseći na kolutove i na njih staviti polutke napunjenih belanaca. Uz neki
napitak može poslužiti kao doručak.