Rolat od spanaća i fete

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Za testo:

3 jajeta,
200 g spanaća,
150 g brašna,
malo miroðije,
so.

Za fil:

150 g sira fete,
1/2 kisele pavlake,
100 ml ljutog kečapa.

Spanać oprati očistiti od drškica, obariti u ključaloj slanoj vodi, ocediti i ispasirati.

Priprema kore:

Umutiti belanca u čvrst sneg. Dodati žumanca, brašno, miroðiju, so i spanać pa
dobro izmešati.

Pleh obložiti papirom za pečenje. Sipati testo i staviti u pećnicu zagrejanu na 200
stepeni. Peći oko 10 minuta.

Priprema fila:

Umutiti sve sastojke.

Nakon toga, nafilovati ohlaðenu koru, urolati, iseći na parčad i služiti.