4 jajeta,
500 g spanaća,
500 g krem sira,
200 g šunke,
100 g brašna,
100 g margarina,
kesica praška za pecivo,
1 dl mleka,
2 pavlake,
kačkavalj,
so.
Spanać oprati, očistiti od drškica i obariti. Posebno obariti 2 jajeta.
Smesu umesiti i izručiti u nauljen pleh. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni.
Pečenu koru premazati filom od: krem sira, tvrdo obarena i iseckana 2 jajeta i sitno iseckane šunke.
Uviti u rolat, premazati pavlakom i posuti izrendanim kačkavaljem. Rolat stavitiu frižider do služenja, pa seći na parčad.







