Salata od tartufa i celera

100 g celera,
1 kuvano belance,
10 g tartufa (jelen gljiva),
2 sveža paradajza oko 120 g,
3 kašike majoneza.


Koren svežeg celera očistiti i oprati pa iseći na tanke rezance. Tartufe i kuvano belance takoðe iseći
na fine tanke rezance. Dodati majonez i sve skupa izmešati.

Paradajz oprati, odseći vrhove i kašikom izdubiti sredinu. Iznutra malo posoliti, ostaviti da so malo nagrize unutrašnjist pa ponovo očistiti.

Pripremljenim nadevom puniti paradaz. Poreðati na tanjir za služenje. Ukrasiti tartufima i listićima peršuna.