Salata sa ćuretinom i pirinčem

Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

350 g ćurećeg belog mesa,
220 g braon pirinča,
50 g belog pirinča,
2 crvene jabuke,
2 grančice lista celera,
120 g grožða bez koštica,
50 ml soka od limuna,
150 ml majoneza,
biber,
so.

Suvati belo ćureće meso.
Pirinač oprati i obe vrste zajedno kuvati u slanoj vodi, oko 25 minuta (tj. dok pirinač ne omekša). Zatim ga isprati pod mlazom hladne vode i dobro ocediti.

U oceðen pirinač dodati jabuke isečene na kockice, iseckan list celera i oprano grožðe.

U sok od limuna ili narandže dodati majonez. Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati pa preliti preko pirinča. Na kraju dodati iseckanu ćuretinu i dobro izmešati.