500 g kesten-pirea,
100 g maslaca,
rum po ukusu,
0,5 l slatke pavlake,
100 g čokolade,
šlag.
Zamesiti masu od kesten-pirea, maslaca i ruma. Rastanjiti na debljinu prsta. Premazati koru ulupanom slatkom pavlakom i uviti u obliku rolata. Rolat premazati otopljenom čokoladom i ukrasiti umućenim šlagom.