Recepti za UN dijetu

Od Administrator   

PRVI DAN - PROTEINSKI

Pržena govedina sa brokolijem

150 gr govedine
100 gr brokolija
1 dcl govedjeg bujona
1 glavica crnog luka
1 kašičica ulja
so
biber


Govedinu iseći na trake i začiniiti. Iseckati crni luk, dodati ulje i brokoli i propržiti par minuta. Izvaditi povrće i dodati govedinu.
Pržiti na jakoj vatri dok ne porumeni,dodati bujon i dinstati jos 3 minuta, posoliti i pobiberiti.

Punjene paprike

500 gr pečuraka
500 gr paradajza
8 paprika
3 glavice crnog luka
2 šolje pirinča
so
biber
seckani peršun


Na ulju propržiti luk i dodati seckane pečurke, pirinač i peršun. Posoliti i pobiberiti po ukusu i ostaviti da se ohladi.
Nadevom napuniti paprike i poredjati u vatrostalnu posudu. Sitno iseckati paradajz i poredjati preko paprika. Dodati malo vode i peći na 180 C dok ne porumeni.

DRUGI DAN - SKROBNI

Pirinčana musaka

120 gr integralnog pirinča
2 paradajza
1 patlidžan
1 lovorov list


Skuvati pirinač sa lovorovim listom. Na ulju propržiti patlidžan i dodati paradajz, začiniti bosiljkom.
Na dno vatrostalne posude staviti sloj pirinča, sloj patlidžana, sloj pirinča i sloj patlidžana.
Sve zaliti sokom od prženja paradajza i patlidžana. Peći 15 minuta na 200 C.

Bugarski pasulj

2 šolje kuvanog pasulja
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
1 beli luk
1/2 limuna
5 paradajza
1/2 celera


Na ulju izdinstati luk, dodati šargarepu, celer i sok od pola limuna, posoliti, pobiberiti i dodati po ukusu crvene paprike. Skuvan pasulj staviti u vatrostalnu pisudu i preliti ga sa dinstanim povrće i kašike ulja. Peći na 180 c oko 15 minuta

TREĆI DAN - UGLJENOHIDRATNI

Šarene špagete

100 gr testenine
crni i beli luk
1/2 isečene paprike
200 gr pečuraka


Propržiti crni i beli luk, dodati iseckanu papriku, pečurke, sve posoliti i pobiberiti.
Kuvati oko 5 minuta po potrebi dodati vode, i kad sos bude gotov, dodati peršun.
Skuvati testeninu i pomešati sa sosom.
Špagete servirati uz salatu od paradajza.

ZAPAMTITE

Strogo se pridržavajte pravila

Šećer zamenite zasladjivačem

Koristite biljna ulja

Dnevno popijte najmanje dve litre čaja, vode ili limunade

Svaki dan uzmite po jednu multivitaminsku tabletu

Posle završene dijete nastaviti sa uobičajnom ishranom, ali da narednih 90 dana za doručak uzimate voće.

Napomena: Pre početka svake dijete posavetujte se sa svojim lekarom.


 

< Nazad		Napred >