Krompir-palačinke s ćuretinom

Od Administrator   


2 jajeta,
1 i 1/2 šoljice pire krompira,
1 šoljica kuvane ćuretine,
1 manja glavice crnog luka,
1 kašika iseckanog peršuna,
2 kašike iseckanih maslina,
1/2 kašičice iseckanog bosiljka,
1 kašičica senfa.

I još:

4 kašike maslinovog ulja.


Crni luk sitno iseckati.
Sve sastojke, osim maslinovog ulja, dobro izmešati.

U tiganj dodati kašiku maslinovog ulja, pa zagrejati.

Sipati u tiganj četvrtinu pripremljene smese za palačinke.
Pržiti pet minuta sa jedne strane; Okrenuti palačinku pa
pržiti drugu stranu.

Na isti način ispržiti još tri palačinke.


 

< Nazad		Napred >