Čokoladna fantazija

Od Administrator   
12 jaja,
300 g šećera,
400 g čokolade,
250 g margarina,
400 g mlevenih oraha,
200 g smrznutih višanja,
100 g mlečne čokolade,
malo džema od višanja.

Umutiti pensto žumanca sa polovinom šećera. Dodati rastopljenu čokoladu, umućen margarin i orahe.
Belanca umutiti u čvrst sneg sa preostalim šećerom, pa pažljivo umešati u smesu sa žumancima.
Polovinu dobijene smese sipati u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 30 minuta. Pečenu koru ohladiti i premazati džemom od višanja.
U drugu polovinu fila dodati zamrznute (očišćene) višnje, pa sve naneti na koru. Tortu držati u zamrzivaču do služenja. Izvaditi tortu malo pre služenja, pa odozgo naneti krupno rendanu mlečnu čokoladu.

 

< Nazad		Napred >