Bela lađa

Od Summer girl   
10 jaja
600 gr šećera
10 kašika šećera
4 kašike prezli
200 gr kokosa
1 oblanda
4 rebra čokolade za kuvanje
1 margarin

Biskvit:

Za jedan biskvit potrebno je umutiti 5 belanaca sa 300 gr šećera, potom dodati 2 kašike prezli i 100 gr kokosa, ali umešati varjačom. Masu namazati na 1 koru od oblande i staviti na pleh da se suši u rerni 15-20 min na 150°C.

Ispeći 2 biskvita

Fil:

Umutiti na pari 10 žumanaca sa 10 kašika šećera i 4 štangle čokolade za kuvanje. Ostaviti da se ohladi. Umutiti 1 margarin pa sjediniti sa ohlađenim filom.

Filovanje:

Donji biskvit postaviti tako da je oblanda dole, preliti fil pa staviti gornji biskvit tako da je oblanda dole, a beli deo biskvita gore.
Po ukusu preliti čokoladnom glazurom.

 

< Nazad		Napred >