Cheese cake

Od keka   


125 g margarina,
200 g mlevenog keksa,
500 g švapskog sira
(ili "Ella" sira u čaši),
3 jajeta,
200 g šećera,
1 vanilin šećer,
400 g šumskog voća,
1 želatin,
šećer za žele (po ukusu).


Sjediniti margarin i keks pa, ovom masom oblepiti vatrostalnu činiju i nafilovati.

Za fil umutiti (smiksati) jaja, šećer, sir i vanilin šećer.

Peći na 180 stepeni, oko 45 minuta, pa kad se ohladi, kolač preliti želiranim šumskim voćem.

Za želiranje voća - dinstati voće sa šećerom, dok se šećer ne rastopi, ostaviti još malo da ključa,a zatim ubaciti želatin, pripremljen po uputstvu sa kesice.


 

< Nazad		Napred >