Lenja pita sa sirom

Od keka   

Testo:

125 g margarina
125 g šećera
1 jaje
brašno po potrebi

Fil:

250 g neutralnog krem sira
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 kg jabuka


Sjediniti margarin, šećer i jaje,pa dodati brašna da se zamesi mekano testo, koje se odvaja od ruku.
Ostaviti testo da odstoji malo, pa ga podeliti na dva dela i jedan deo rastanjiti u plehu.

Očišćene jabuke narendati, pa ih sjediniti sa ostalim sastojcima za fil i rasporediti ga preko kore u plehu.
Rastanjiti drugi deo testa (na 5mm), a zatim ga iseći na "štapiće" jednake širine.
Ređati štapiće ukoso preko fila, sa razmakom kolika im je i širina, završiti jedan red, pa napraviti još jedan red, samo promeniti ugao štapićima testa.

 

< Nazad		Napred >