Patišpanj-oblande

Od Administrator   


7 jaja,
100 g oraha,
18 kašika šećera,
250 g margarina,
50 g suvog grožđa,
1 pakovanje oblandi,
100 g žele bombona,
1 kesica vanilin šećera,
5 kašika brašna,
2 kašike ulja.


Umutiti čvrst sneg od belanaca. Dodati 8 kašika šećera. Kada se šećer rastopi dodati brašno izmešati varjačom pa umešati izdrobljene orahe, oprano suvo grožđe, sitno iseckane žele bombone i ulje.

Smesu izručiti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju. Staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i peći 15 minuta.

Žumanca umutiti miserom. Dodati 10 kašika šećera i vanilin šećer. Kada se šećer rastopi krem skuvati na pari. Kada se zgusne ostaviti da se fil ohladi.
Umutiti mikserom margarin (ili puter) i sjediniti sa ohlađenim filom.

Na ispečeni patišpanj staviti jednu oblandu i odseći krajeve patišpanja, tako da bude ravan sa oblandom. Preseći na pola i oblandu i parišpanj.

Na ravnu stranu oblande naneti fil a preko fila patišpanj, pa i njega premazati filom; Odozgo staviti odlandu sa ravnom stranom okrenutom gore. Prefilovati i posuti izrobljenim orasima. Seći na pravougaonike i služiti.


 

< Nazad		Napred >