Kuvani goveđi jezik u sosu

Od Administrator   
1 goveđi jezik,
2 kašike brašna,
1 glavica crnog luka,
1 kašika senfa,
list peršuna,
2 kisela krastavca,
4 kašike ulja,
so.

Skuvati i oljuštiti jezik dok je vruć. Izrezati ga na kocke. Napraviti zapršku, dodati iseckan crni luk, zaliti ga šoljicom supe u kojoj se kuvao jezik, dodati peršun, jezik, izrezan krastavac, senf i so. Staviti da se sve prokuva.
Služiti sa knedlama od zemičke.

 

< Nazad		Napred >