Zelena musaka od graška

Od Administrator   


1 kg graška,
600 g krompira,
300 g šargarepe,
1 glavica crnog luka,
4 dl soka od paradajza,
1 vezica mirođije,
3 kašike ulja,
biber,
so.

Grašak oprati i obariti u slanoj vodi.
Na zagrejanom ulju prodinstati sitno iseckan crni luk i izrendanu šargarepu. Zatim dodati oceđen grašak i iseckanu mirođiju.

U nauljenu vatrostalnu posudu ređati red krompira isečenog na tanke kolutove pa red graška; Završiti sa krompirom.

Preliti sokom od paradajza i staviti u zagrejanu pećnicu. Musaku peći oko 45 minuta.


 

< Nazad		Napred >