Palačinke s morskim plodovima

Od Administrator   

Za testo:

2 jajeta,
200 g brašna,
400 ml mleka,
100 ml mineralne vode,
so.

Za fil:

300 g morskih plodova,
2 paradajza,
2 šargarepe,
1 tikvica,
praziluk,
beli luk,
origano,
peršun,
biber,
so.

I još:

Badem.

Priprema testa za palačinke:

Od predviđenih sastojka umutiti testo za palačinke. Zatim, u tiganju ispržiti palačinke.

Priprema fila:

Propržiti praziluk, šargarepu, beli luk, tikvice i morske plodove. Dodati oljušten i sitno iseckan paradajz. Začiniti iseckanim listom peršuna, origanom, biberom i solju.

Filovati palačinke, pa posuti proprženim bademima. Dekorisati grančicom peršuna i služiti.


 

< Nazad		Napred >